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醋泡黑豆,每天吃一点,对益气补血降三高有不错的效果_健康频道_

发布日期:2020-08-12 00:35   来源:未知   阅读:

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,其形状为类球形,表面为灰黑色,光滑有光泽。黑豆与黄豆同属大豆类,药食俱佳。黑豆里含有丰富的异黄酮和卵磷脂,这两者都有缓解动脉硬化以及降低中老年人胆固醇的作用。另外,黑豆里还有丰富的维生素E,维生素E是一种强效的抗氧化剂,能帮助人们清除体内的自由基,减少皮肤皱纹从而达到养颜美容、保持青春的目的。

黑豆有这么多功效,那么除了煮汤或者糖水之外还能怎么去做一道美味而省功夫的营养食品呢,下面小编为大家介绍一下-醋泡黑豆:

1.将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟,注意不要炒焦了,不然很难吃的。

2、将黑豆铲起,放到碗碟中,在通风处摊凉。

3、把摊凉后的黑豆放入一个密封的容器内,倒入醋,可以没过豆子的即可。

4、放置冰箱内一周,醋就会被黑豆完全吸收。

5.完成后以后每天都打开瓶子,勺3到4颗吃即可。不能吃多,但是要坚持长期吃,吃一个月之后,你就会它的效果了。

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